Huichaira Vineyard
Huichaira Vineyard es un proyecto familiar de vitivinicultura de alta montaña en Jujuy, situado a aproximadamente 2.700 m sobre el nivel del mar, donde se cultivan Malbec, Syrah y Cabernet Franc sobre suelos heterogéneos y con una fuerte amplitud térmica que favorece la maduración lenta de la uva.
Su bodega, diseñada para integrarse con el paisaje de la Quebrada de Humahuaca, produce el vino Cielo Arriba, un blend que refleja el carácter del terruño y que puede disfrutarse en experiencias de cata guiada entre viñedos.
Cielo Arriba es un vino de altura de pequeña producción y alta gama, elaborado en la Quebrada de Huichaira, Tilcara (Jujuy), a más de 2.700 metros sobre el nivel del mar. Se trata de un blend que combina 80 % Malbec, 13 % Syrah y 7 % Cabernet Franc, cofermentados y criados durante 12 meses en barricas francesas de cuarto y quinto uso, y un año en botella.
Cielo Arriba, avalado por expertos:
96 puntos cosecha 2021. Calificado Nº 36 de los mejores 100 vinos de la Argentina (Tasting Report 2024, James Suckling.com)
95 puntos cosecha 2021 (Argentina Special Report 2023, Tim Atkin)
95 puntos cosecha 2020 (Decanter)
95 puntos cosecha 2020 (Tasting Report 2022, James Suckling.com)
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