atractivos cercanos
Experiencias en Villa del Cielo: Vino de Altura, Gastronomía
Cada experiencia está pensada para conectar con la esencia de la Quebrada de Humahuaca: el paisaje, la cultura y los sabores que definen nuestra región. Te invitamos a disfruatr de catas de vino de altura, recorridos en nuestros viñedos y propuestas gastronómicas con identidad local.
Catas de Vino en Villa del Cielo
Descubrí el carácter único del vino de altura en la Quebrada de Humahuaca a través de nuestras catas en el hotel. El protagonista es Cielo Arriba, un vino de producción limitada elaborado en Huichaira, a más de 2.700 metros sobre el nivel del mar.
Este vino ha sido reconocido por la crítica internacional, alcanzando 96 puntos por Tim Atkin y altas calificaciones en reportes especializados, posicionándose entre las expresiones más destacadas del vino de altura argentino.
Elaborado a partir de un blend de Malbec, Syrah y Cabernet Franc, Cielo Arriba refleja las condiciones extremas del terroir: gran amplitud térmica, suelos minerales y una maduración lenta que aporta concentración, frescura y elegancia.
La experiencia
Durante la cata vas a:
- Conocer el origen del vino y su proceso
- Entender qué hace único al vino de altura
- Degustar acompañado de productos regionales
Disponible en el hotel. Consultar días y horarios.
Huichaira Vineyard
A pocos minutos de Tilcara, Huichaira Vineyard es uno de los proyectos vitivinícolas más singulares del norte argentino. Este viñedo combina paisaje, cultura y producción de alta calidad, con la participación del reconocido enólogo Alejandro Sejanovich.
Nuestro vino Cielo Arriba ha sido distinguido por críticos internacionales, consolidando a Huichaira como un referente emergente dentro del mapa del vino argentino.
El terroir de Huichaira Vineyard se desarrolla en un entorno natural único de la Quebrada, a 2.700 msnm, donde la gran amplitud térmica y los suelos minerales de origen aluvial dan vida a vinos de identidad excepcional. Estas condiciones generan vinos con gran concentración, frescura natural y una identidad marcada por el paisaje.
Experiencias en el Viñedo
Acompañado por Luz Morcillo (sommelier), vas a recorrer los viñedos, conocer el proceso productivo y finalizar la experiencia con una copa de vino en el lugar donde todo comienza.
Opciones disponibles
Experiencia completa
- Recorrido guiado por el viñedo
- Almuerzo regional y postre
- Copa de vino Cielo Arriba
- Mínimo 7 personas
Experiencia corta
- Recorrido guiado por el viñedo
- Almuerzo regional y postre
- Copa de vino Cielo Arriba
- Mínimo 7 personas
Las experiencias en el viñedo y las catas requieren reserva previa.
huichairavineyard@gmail.com
WhatsApp: +54 9 388 740 0395
Restaurante Villa del Cielo
La experiencia se completa en nuestro restaurante, con una propuesta de cocina fusión latinoamericana basada en productos locales y técnicas contemporáneas.
En 2025, el restaurante fue reconocido en un torneo gastronómico regional, destacándose por su técnica, creatividad y reinterpretación de la cocina local.
La cocina está a cargo de un equipo que trabaja con identidad, buscando reinterpretar sabores del norte argentino en cada plato.
Propuesta gastronómica
- Cenas con identidad regional
- Cócteles y meriendas
- Servicio a la habitación
Cada plato está pensado para maridar con vinos de altura, creando una experiencia completa entre gastronomía y territorio.
Horario: Martes a domingo de 16:30 a 22:30 hs
Se recomienda reservar previamente
WhatsApp: +54 9 388 404-4213
Otras Propuestas en Tilcara y la Quebrada de Humahuaca
El Hornocal, también conocido como la Serranía de los 14 Colores, es uno de los paisajes más impresionantes de Argentina. Ubicado a más de 4.300 metros de altura, este imponente cerro despliega una sorprendente gama de tonos que forman figuras geométricas únicas, resultado de millones de años de procesos geológicos….
Ver más
El MEC Museo en los Cerros es un museo de fotografía argentina contemporánea ubicado en medio de los cerros de la Quebrada de Huichaira, que combina arte visual con un paisaje natural espectacular y silencioso, evocando la conexión entre cultura y territorio.
Ver más
Maimará, en el corazón de la Quebrada de Humahuaca, es un destino que cautiva por la serenidad de sus paisajes y la intensidad de sus colores. Su mayor ícono es la Paleta del Pintor, una formación montañosa que despliega tonos rojizos, ocres y verdes como si fueran pinceladas sobre la…
Ver más
El Museo Arqueológico Dr. Eduardo Casanova en el centro de Tilcara ofrece una colección de piezas arqueológicas que recorren la historia de los pueblos del Noroeste argentino desde tiempos prehispánicos hasta la conquista, integrando materiales y estudios de la región andina.
Ver más